レッスンについて
<パンレッスンについて＞
私が考えるおいしいパンは焼いた次の日も普通に美味しいパンです。
焼きたてはどんなパンも美味しいものです。時間が経てば味が落ちる、、というご経験はありませんか？
当教室で焼くパンは数日間、美味しいままが自慢です。
当サロンのパンのレッスンは手ごね教室では無く、おうちにあるホームベーカリーなどをうまく利用してお店顔負けのパンやスイーツが焼けるレッスンを致しております。
ホームベーカリーをせっかく購入したのに使い切れていない方。
ホームベーカリーがお宝だったと思えるくらいのプロ顔負けのふわふわパンを作るコツをレッスン致しております。(ホームベーカリーが無くても、ご実家にある餅つき機でもOKですよ)
オーブンは家庭用の電気オーブンでサロンでは、Panasonicオーブンレンジ「ビストロ」、東芝石釜オーブンの２機種でご指導致しております。そして、材料選びから既にご自宅にお持ちのオーブン使用のコツまでそれぞれに合わせてアドバイスさせて頂いております。（どのメーカーのオーブンレンジにもアドバイスさせて頂いております）
パンをつくってみたいなぁと思われている初心者の方も丁寧にご指導致します。
詳しい事やご不安な事など直接お問い合わせ下さい。
2019年度、Panasonic様よりパナソニックビストロ体験教室の指定を受けさせて頂いておりました。
①初級コース
レッスン料 1回 3800円(材料費、レシピ付き)
(6回コース一括払いの場合、21800円)
初級コースは全6回。1回2品目で合計12品目が作れるようになります。
これさえ焼ければ自信を持って頂ける事間違いなし！
もちろん材料の種類からお持ちのホームベーカリーやオーブンの使い方のアドバイスまでしっかりさせて頂きます。
おうちでしっかり焼ける様にサポートさせて頂きます。
これだけ焼ければ基本はマスター出来ます！
<メニュー>
1回目 ソーセージロール ハイジの白パン
2回目 ピザ 山型食パン
3回目 抹茶あんぱん ハムロール
4回目 ロイヤルミルクティーのクリームパン
ベーグル
5回目 ホットドッグ カステラ
6回目 メロンパン ロールパン
②中級コース
レッスン料 1回 4500円〜
(5回チケット制 21500円)
初級コースを終了された方。もしくはパン作り経験のある方のコースです。
スイーツが出てくる回もございます（近年の材料費の高騰によりメニューによりまして別途材料代をお願いする場合もございます。ご了承下さいませ）
材料始め、いろんな裏ワザをお伝えしています！
季節に合わせたパンを毎回2品目を作ります。「こんなパンを焼いてみたい」のリクエストもご相談にのりますよ！
詳しくはブログやインスタでいろんなパンを見てください！
③ 上級コース
レッスン料 1回 5500円(材料費、レシピ込み)
中級の方でもご希望でレッスン致します。
少し難しい事もありますが、少し頑張れば大丈夫です！
流行りの生食パン、デニッシュ系、ハード系パンなど、中級とはまた違う技法でのレッスンでの
単発レッスンです。レッスン時間も中級と比べて少し長いので時間の余裕をお持ちください。
初級コースの方は中級に進まれてからチャレンジして下さい。
＜ポーセラーツについて＞
フリーコースのみの設定です。
講習代 ２０００円（1回約２時間くらい）
材料代 白磁代、転写紙、上絵の具、焼成代など別途かかります。（詳しくはお問い合わせ下さい）