レモンシロップ作りました😊
いつもありがとうございます😊
少し前に、仲良しのお友達からご実家のお庭で取れた立派なレモンを頂きました✨✨
何を作ろうか、、
とりあえず、一部はスライスして冷凍にしまして、
レモンシロップを作ってみました。
うちの庭に植えてるローズマリーちゃん。
そろそろ、散髪しなくてはいけません、、
重さで垂れ下がっております、、
レモンシロップ🍋
今回はレモン2個に砂糖を150g。
それにローズマリーちゃんを少し。
砂糖を氷砂糖にしたかったんですけど、どうも足らない、、
グラニュー糖を足しました。
2日くらいしたら水分が出てくるんで、その水分がレモンシロップです。
炭酸で割ってみてください。
爽やかで美味しいですよ！
焼酎やウィスキーにも合います。レモンの輪切りもそのまま入れてください😊
個人的には砂糖は氷砂糖の方が甘さは合う気がします。
これも、何か使いたい、、、
マフィンにそのまま乗せてみた。
そのままマフィンごと、かじれました。
GWにでも、国産レモンが手に入ったらやってみてください😋
ローズマリー無くてもいいですよー。
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