作ったおはぎの温め方。
いつもありがとうございます😊
世の中、自粛ムードですが、めげずに明るく行きましょう！
で、思いついて先日、「おはぎ」を作ってみました。
きなこをかけてみました。
きなこにちょっとだけ和三盆をかけてみました。
一気に食べるのは無理だ。
仕方がないので、固くなる承知で冷蔵庫へ。
そう。おはぎってもち米やし余計と固くなります、、。
どうやって温めるかといいますと、
普通ではダメです。あんこが熱すぎて中は固いままになります。
で、ワットを落とすんです。
お好みですが、
300Wで3分くらい。
ゆっくり温めると中もゆっくり温まりますから柔らかくなります。
ちょっと見えにくいですが、Bistroでは手動でレンジモードを選んで、今回は「300Wスチーム」を選びました。
あんこはグツグツにならず、中も柔らかくなって温かい感じに仕上がりました。
桜餅とか和菓子系のちょっと温めたい時にやってみてください。
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