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「おうちで過ごそう」で頑張っている主婦の皆様！毎日お疲れ様です。

今日は最近気に入っているメニューのご紹介ですよー。

題して

トマトのオイル蒸し。

めちゃくちゃ簡単ですよー、

<材料>

トマト人数分(1人一個)

おろしにんにく

オリーブオイル

適当なお野菜

ベーコン🥓

<作り方>

①トマトのヘタをくり抜き、底を十字に切る

②耐熱ボウルに底を上にして十字に切った上にベーコン、周りに野菜(今日はしめじとオクラと新玉ねぎを入れました)

③固形コンソメを半分、ハサミで切りながら入れて、おろしにんにく(チューブで小さじ1/2)くらい。

④オリーブオイル大さじ1.5〜2くらいをトマトの上からかける

⑤ラップをふわっとかけて、600Wで9分

料理