めっちゃ美味しいサブレと珈琲牛乳パン
いつもありがとうございます😊
先日のレッスン。
珈琲牛乳パン。
昔、昭和世代の私らは知ってる、袋に入った波なみ〰︎な形のパン。
袋に入って売ってませんでした⁉️
アレです！アレ。
コーヒー味のパン。
昔懐かしいレトロな感じがするパンです。
この日はベテランの生徒さまでしたが、「このパン、こうやってたのかぁ、、」と言われていました。
コーヒークリームももちろん作るんですが、多分、バタークリームの味からして、六花亭のバターサンドのクリームってこんな感じやんね。な、お味。
だからあの昔。食べた時よりも美味しいんですけど、「あったあった！このパン！」なんです。
もう一つは
サブレ。
普通のサブレちゃいますよ！
満を期しての登場！
ジャーン✨✨
エスコヤマのレシピのサブレ
これね、もう他の食べれませんよ！
ここまで同じ材料やのに味違うか‼️‼️くらいちゃいます。
私。コレを今まで何回か人に差し上げているんですが、「コレ、その辺で買うより断然美味しい。ホンマにご自分で作られたんですか？」て何人にも言われております、、
生徒さまにも喜んで頂けた様で、良かったです！
急に季節が進んで、寒くなって来ております。
皆さま。そろそろパンは
冬の作り方に変えてくださいね！
今までの作り方では急に発酵なかなかしないなぁ、。あれ⁉️になります。
レッスンでもお伝えしていますが、まだ初級の生徒さま。
初級やなくても、アレ⁉️どうやったっけ⁉️て思ったらご遠慮なく聞いてくださいね！
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