パネカプチーノとブリオッシュナンテール
いつもありがとうございます😊
パンの講師をしていますが、まだまだ知らない事は沢山あります。
大阪のaiko先生の所に勉強に行ってきたパンです。
パネカプチーノ
中がマーブルになっていてコーヒー味なんです。
クープの切り方がカッコいいでしょ😊
そして、、
ブリオッシュナンテール。
速い話がブリオッシュの食パンです。
名前もカッコいい！
レシピもネーミングもaiko先生作成のオリジナルなのが凄いところなんですよ。
習得したものは必ず復習せねば、、、
と思いながら数日経ちます。
近日中に作ってみます、、、
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