メロンタルト出来ましたー
いつもありがとうございます😊
先日買ったメロンでタルトを作りました。
イメージは、お花みたいにしたかったんですが、メロンでは難しかった、、
多分、マンゴーとか桃とか柔らかい感じのがあうんですかね、、
多分、こうなるやろな、、とは思っていましたが、「これは切ったら無残に崩れるやろな、、」は案外崩れなかった！
これ、写真では見えにくいんですが、メロンは生のままですので、メロンと下の生地との間にカスタードを挟んでいます。
このタルト型。21cmなので少し大きめです、、
食べきれないので生クリームの使用はやめました、、
タルトって買うと高いので、大満足😙
生地もいい具合に焼けてるし、カリカリだし、良かった良かった。
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